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철분 보충 시 주의해야 할 음식 조합
🥄 "우리 아이가 철분이 부족한 것 같은데, 어떻게 보충해야 할지 모르겠어요..."
철분은 아이들의 성장에 중요한 영양소이지만, 잘못된 조합으로 섭취하면 철분 흡수가 방해될 수 있습니다.
오늘은 철분 보충 시 주의해야 할 음식 조합과 개선 방법을 5가지로 알려드릴게요.
🧠 1. 철분 흡수를 방해하는 음식 조합
- 칼슘과 철분: 칼슘은 철분의 흡수를 방해할 수 있습니다. 철분이 많은 음식을 먹을 때, 칼슘이 많이 포함된 음식을 함께 섭취하지 않도록 해 주세요.
- 카페인: 커피나 차는 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 식사 후 1시간 간격으로 마시는 것이 좋습니다.
- 식이섬유: 고구마, 시금치와 같은 식이섬유가 많은 음식은 철분과 결합해 흡수를 방해할 수 있습니다.
🧠 2. 철분 흡수를 돕는 음식 조합
- 비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 함께 섭취하면 철분 흡수율이 증가합니다. 오렌지, 키위, 딸기 등 비타민 C가 많은 음식을 섭취하세요.
- 동물성 철분: 쇠고기와 같은 동물성 철분은 흡수율이 높기 때문에 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취하세요.
- 녹색 잎채소: 시금치와 같은 녹색 채소는 철분이 많고, 비타민 C와 함께 섭취하면 좋습니다.
🧠 3. 철분 보충을 위한 일상적인 식사 팁
- 철분이 많이 포함된 음식을 자주 섭취하세요. 시금치, 간, 쇠고기 등은 철분이 풍부합니다.
- 철분 보충제를 복용할 경우, 철분 흡수에 방해가 되는 음식을 피하고, 비타민 C가 풍부한 음식을 함께 섭취하세요.
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